perjantai 11. huhtikuuta 2014

Ohje avokadopastaan

Vierailtiin poikaystäväni kanssa Turussa noin pari kuukautta sitten. Tällä kyseisellä reissulla sain maistaa mielettömän hyvää avokadopastaa. Sen herkullinen maku on jäänyt pyörimään mun makunystyröihin. 
Voin myöntää, etten ole ollut mikään parhain pastan tekijä. Sen johdosta olen tottunut syömään sitä enemmän ravintolassa kuin kotona. 
Päätin nyt eilen kokeilla tätä pastareseptiä ja yllätys, onnistuin siinä loistavasti. Se oli niin hyvää, että olisin voinut syödä sitä enemmänkin.

Tässä siis ohje avokadopastaan:

(Annos 1-2)

- 1 kokonainen chili
- 1 valkosipulinkynsi
- 1 avokado
- parmesaania
- Puolikas sitruuna 
- Oliiviöljyä 
- Kierrepastaa

Pilko chili ja valkosipuli pieneksi paloiksi ja lisää joukkoon avokado. Pilko muutama avokadon palanen joukkoon, jotta se imeytyy pastaan. Kaada joukkoon oliiviöljyä ja sitruunamehua. Maista ja lisää tarvittaessa suolaa, aromisuolaa ja/tai paprikajauhetta. 
Kaada joukkoon kierrepasta ja lisää päälle parmesani. 
  
Voit halutessasi lisätä myös mozzarellaa ja cashewpähkinöitä.




Huomenna on taas aika juhlistaa Indiedaysin Blog Awardseja. Tällä kertaa otan mukaan poikaystäväni.  Kuvia tulossa sieltä myöhemmin. ;)

Mukavaa viikonloppua teille kaikille! Kuullaan taas pian! 

maanantai 7. huhtikuuta 2014

Terveisiä viikonlopulta

Takana ihanan hauska viikonloppu: perjantaina juhlittiin kaverini Suvin synttäreitä Putte'sissa ja launtaipäivän vietin hyvän ystäväni Viivin kanssa kuvaillen ja hengailen kaupungilla. Hyvän viikonlopun kruunasi poikaystäväni saapuminen reissusta kotiin ja sunnuntaipäivä menikin sitten jo rennosti kotosalla ruokaa laittaen.

Ihanan viikonlopun jälkeen oli kiva aloittaa uusi viikko. Mukavaa alkanutta viikkoa kaikille! 








perjantai 4. huhtikuuta 2014

Kevät

Se on taas täällä: KEVÄT! Rakastan sitä, kun aurinko alkaa taas paistaa ja ihmiset lähtevät ulos nauttimaan pitkään lumen alla olleesta luonnosta ja terasseista. Ulkona kävellessä voi huomata, miten ilmojen lämpeneminen ja auringonpaiste tuovat vastaankulkijoiden kasvoille hymyn ja tyytyväisyyden. Omat huolet unohtuu ainakin hetkeksi, kun tuntee taas auringon lämmön kasvoilla. Tästä on hyvä jatkaa kesään ja rantakeleihin. 
















Tässä oli kuvia mun ensimmäisiltä kunnon kevätpäiviltä. Koska rakastan aurinkoa ja poikaystävääni, en ole hirveästi istunut kotona koneen äärellä blogia kirjoittamassa. Suurimman ensihuuman tasoituttua hieman, aion taas keskittyä enemmän teihin lukijoihin. Muistakaa tekin nauttia nyt tosta auringosta, kun se taas vihdoin meille itsensä näyttää.